1830年戈特里安-史坦威钢琴创始人格奥尔格-弗里德里希-卡尔-戈特里安离开德国前往莫斯科，利用沙皇和他那喜欢古典音乐德国妻子——卡塔琳娜皇后喜爱古典音乐的机遇，迅速在莫斯科开了一家乐器商店，并把自己所学到的专业知道在当地生产钢琴，并以自己的名字给第一台自己生产的钢琴命名，戈特里安（Grotrian）钢琴从此横空出世。
创始人：佛里德里希-戈特里安
5年后戈特里安已经成为一名成功商人和经验丰富的钢琴制造商，这一年由于他的叔叔去世，在德国留下一大笔遗产，他不得不离开莫斯科回德国继承遗产和另谋发展。
1835年戈特里安公司的创始人格奥尔格-里德里希-卡尔-戈特里安先生成立了第一间Grotrian工厂，直到今天这个工厂仍然在生产质量上乘的戈特里安钢琴。去莫斯科以前他就在德国加入了当时上流社会的共济会（Freimaurertum），回国后在共济会聚会中他遇到了一个年轻的钢琴制造商特奥多尔——史坦威（Theodor-Steinweg）, 这个小伙子是个犹太人，在Wolfenbüttel有个设在家里厨房的小作坊，是他父亲海恩里希—恩格哈特—史坦威（Heinrich—Engelhardt Steinweg）那里继承过来的，他父亲在1850年就由于他的另一个儿子参与了1848年的大革命和反抗德国当地的反犹太人运动被通缉逃亡到美国。
随着父兄的逃亡和正逢德国经济大萧条，特奥多尔——史坦威经济陷入了困境，戈特里安说服了他，加入自己的公司，并在Braunschweig专门建造了一个大型现代化工厂，全部投资由戈特里安先生独自承担，170多年后的今天，工厂仍然在原址生产运作。当时，年轻的史坦威先生负责设计、建造钢琴。
为了表彰史坦威先生在钢琴设计上的杰出贡献，戈特里安先生决定，新生产的钢琴以两个人的姓氏：戈特里安（Grotrian）和史坦威（Steinweg）来命名，日后风靡世界的第一台戈特里安 — 史坦威钢琴（Grotrian_— Steinweg）从此诞生，戈特里安 — 史坦威钢琴由于声音优美、精湛超前的制造技术和100多项改良、专利发明而得到全世界所有钢琴家的认同，进入了鼎盛时期。
戈特里安发源地，波尔威大道48号（1860年）
齐默尔大街的老工厂（1924年）
1860年戈特里安突然去世，留下一个未成年儿子，无法继承父业。1865年失去知遇之恩彷徨的特奥多尔——史坦威突然接到父亲的请求让他去美国纽约加入到他们在美国创办的施坦威父子钢琴公司Steinweg&Sohns钢琴厂工作，他最后卖掉了手头上所有戈特里安— 史坦威的股份和权利给戈特里安家族，包括他原来拥有的自有品牌C.F.Th.Steinweg Nachf.，根据和特奥多尔——史坦威的协议约定，特奥多尔——史坦威（Theodo-Steinweg）不能从事制造和销售钢琴的工作。戈特里安家族从此改姓氏为戈特里安—史坦威。他离开德国前往美国纽约发展。
考虑到已经把Steinweg(史坦威)的商标所有权卖给了戈特里安家族，特奥多尔—史坦威到美国后立刻把在纽约注册的施坦威父子钢琴公司（Steinweg&Sohns）改成 Steinway&Sons，意思和发音几乎是一模一样，从而规避了可能由此而引起的法律诉讼和侵权赔偿。戈特里安 — 史坦威家族不悦，但从法律上无法对他们实行任何有效的制约，从此两个家族拉开了在欧洲大陆和美洲大陆的拉锯战。
1880年以后美国施坦威父子钢琴公司为了对抗德国史坦威钢琴公司在欧洲优质木材和精湛德国制造技术等方面的优势，在德国汉堡设置了钢琴组装厂，部分钢琴也开始在德国进行加工生产，所生产的钢琴打上“纽约-汉堡”的字样，德国戈特里安—史坦威家族要求对方停止这种做法。德国戈特里安—史坦威家族在美国和德国都进行了诉讼，要求对方停止侵权，获得胜诉。Steinway & Sons公司在汉堡的工厂被查封了。公司的产品出现了滞销，加上出现大规模工潮，处在了濒临破产的状况。
18世纪，由于当时的美国还处于在淘金冒险的年代，几乎没有人注重艺术方面的发展，因此美国施坦威父子公司生产的钢琴严重滞销，产品堆积如山，为了公司能继续生存下去，美国施坦威父子公司的第二代威廉-施坦威前来德国跟同样是第二代的发小威廉-戈特里安-史坦威谈判，恳求对方允许他们的产品在欧洲销售，双方最终达成了协议，美国施坦威父子公司在汉堡的工厂解封，允许美国施坦威父子公司用Steinway & Sons商标在欧洲销售。因为双方当时是在互相抽雪茄时达成协议的，因此被后人称之为“雪茄”协议。这为以后出现两个史坦威的纷争埋下了祸根。自协议签订后，美国施坦威父子公司在汉堡的厂得以重开，积压的钢琴在欧洲几乎全部销售出去，公司的危机从而解除了。
由于允许了美国施坦威在欧洲销售，自然德国史坦威的销量一定会受到影响。因此为寻求转机，戈特里安得第三代Kurt& Willi 用五年的时间走遍了全球的钢琴工厂，与此同时还考察了制造钢琴所需的原材料的产地和供货商,这为戈特里安-史坦威将来制作世界第一钢琴奠定了坚实和不可忽略的基础。
1938-1945年二战在德国展开，德国100多家钢琴工厂被全部炸毁，唯独美国施坦威在德国汉堡设置的分厂由于受到盟军保护毫发无损。战后德国戈特里安-史坦威和其他钢琴厂分别用十几年时间才得以逐渐恢复生产，在此期间美国施坦威在全球独家经营，得到迅猛发展，产量和知名度大幅飙升。作为战败国的德国，受到了战胜国美国的很多不公平对待，德国戈特里安-史坦威公司也不能幸免。
1968年美国施坦威公司对德国戈特里安-史坦威发起雪崩式的法律诉讼，同时在80多个国家对其发起了商标诉讼。最后戈特里安第四代Erwin-Grotrian-Steinweg决定买了家族的部分土地应战。美国施坦威完全没想到他们会应战，但为了面子也只能硬着头皮撑下去。自此，两家族后人进行了长达数十几年漫长的法律诉讼历程，期间美国施坦威为了此次法律战争, 1972年不得不把超过50%股份卖给了CBS 股份有限公司，施坦威公司成为了哥伦比亚Columbia 集团的公司之一。
1985年哥伦比亚公司将施坦威公司再次和全部乐器一并卖给了三位美国商人：约翰 · 伯明翰 John P.Birmingham 罗伯特 · 伯明翰 Robert M. Birmingham 布鲁斯 · 史蒂文斯Bruce Stevens 新的控股公司则改名为施坦威音乐器械股份有限公司 Steinway MusicalProperties Inc。直到2009年开始又再次把超过50%股权卖给了韩国三益集团，从此注入了韩国血统。2013年7月，美国施坦威父子把最后的50%股权卖给了投资私募基金公司Kohlberg& Co。公司走向和发展不得而知了。
而德国戈特里安-史坦威为了这场旷日持久和昂贵的诉讼也被逼卖掉了家族的一个宫廷庄园，直到现在也无法收回。由于这场官司耗费了实在太多财力，两败俱伤，1980年2月22日双方家族代表在两国政要斡旋下终于达成了庭外和解。
德国戈特里安-史坦威钢琴厂过去被历代皇室和现在德国联邦政府列为国宝企业.并予以大力扶持,戈特里安-史坦威公司从此进入一个新的时代。
卡拉拉-舒曼（1819-1896）型三角钢琴
自1879年直到她去世一直作为她个人拥有的钢琴，现在作为珍品收藏在布伦瑞克国立博物馆展出。
